Täglich frische Eigenproduktion nach original „Mecklenburger Art“ wie bei Muttern tu Hus
"Wer Gutes liebt und Frisches mag, bekommt´s bei Ohde´s jeden Tag"
Im Wechsel von engagiertem Handeln und entspannendem Tun liegt vielfach das Geheimnis des Erfolgs. Die freien Tage des Osterfests geben uns Gelegenheit, diesen Rhythmus zu leben und alles, was er uns bringt, zu genießen.
Wie immer Sie diese Zeit gestalten, im Schnee, am Strand, beim ersten Gang über den Golfplatz oder umgeben von frohem Kinderlachen, wir wünschen Ihnen, dass sie Ihnen Kraft für neue Herausforderungen geben möge.
In der Eisenbahnstraße 10, hinter unserem Ladengeschäft, befinden sich die Produktionsräume der GmbH. Dort sind vier Fachkräfte und drei Lehrlinge beschäftigt, die auf 300m² jeden Tag zwischen 300 - 600 kg Fleisch- und Wurstwaren herstellen.
• Täglich werden wir mit frischen Fleischteilstücken von Lieferanten aus unserer Region beliefert.
• Über 70 verschiedene Produkte werden nach Mecklenburger Rezepten bei uns produziert.
• Das zugelassene Prüflabor die Bioserv GmbH aus Rostock überprüft vierteljährlich den Hygienezustand der Produktion und die Qualität unserer Produkte.
• Weil sich unsere Produktion auf dem höchsten Stand der Qualität, Hygiene und Technik befindet, erhielten wir vom Ministerium für Landwirtschaft, Umwelt und Verbraucherschutz in Mecklenburg-Vorpommern die EU-Zulassung mit der Nr. MV 21005.
|
Erzeugnis je 100 g |
Fett % |
Eiweiß % |
kcal % |
|---|---|---|---|
|
Hausmacher Leberwurst |
30,0 |
16,6 |
326 |
|
Zwiebel Leberwurst |
26,5 |
13,1 |
299 |
|
Cervelatwurst |
26,9 |
19,0 |
326 |
|
Bierschinken |
11,8 |
17,5 |
180 |
|
Bockwurst |
24,3 |
13,1 |
275 |
|
Bratwurst |
26,7 |
12,8 |
296 |
|
Wiener |
24,3 |
13,1 |
275 |
|
Kochschinken |
15,3 |
19,2 |
215 |
|
Schweinebraten |
4,7 |
21,0 |
126 |
|
Kassleraufschnitt |
10,0 |
26,6 |
203 |
|
Hackepeter |
20,0 |
20,0 |
179 |
|
Güstrower Teewurst grob |
34,5 |
15,1 |
377 |
|
Güstrower Teewurst fein |
34,0 |
14,6 |
372 |
|
Lachsschinken |
10,0 |
35,0 |
245 |
|
Kraftfleisch |
6,6 |
23,3 |
140 |
|
Paprikapastete |
26,6 |
10,0 |
290 |
Regionales Fleisch aus Verantwortung
Täglich werden wir mit qualitativ hochwertigem Fleisch von Produzenten aus unserer Region beliefert.
Mit Verantwortung setzen wir uns so für unsere Region ein.
