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Täglich frische Eigenproduktion nach original ,,Mecklenburger Art“ wie bei Muttern tu Hus

Wer Gutes liebt und Frisches mag, bekommts bei Ohde´s jeden Tag

Frohe und gesegnete Weihnachten

Damit das Weihnachtsfest auch richtig gut wird, erhalten Sie bei uns alle leckeren Fleisch- und Wurstspezialitäten, die Sie für das Fest benötigen.

Wir wünschen Ihnen und Ihrer Familie eine ruhige und besinnliche Weihnacht und einen guten und glücklichen Start uns Neue Jahr.

Wir freuen uns auch im kommenden Jahr wieder Ihr zuverlässiger und kompetenter Partner, rund um qualitative Fleischprodukte, sein zu können.
 

Alles Gute wünscht Ihre Fleischerei Ohde aus Güstrow

Unsere Produktion vor Ort

In der Eisenbahnstraße 10, hinter unserem Ladengeschäft, befinden sich die Produktionsräume der GmbH. Dort sind vier Fachkräfte und drei Lehrlinge beschäftigt, die auf 300m² jeden Tag zwischen 300 - 600 kg Fleisch- und Wurstwaren herstellen.

  • Täglich werden wir mit frischen Fleischteilstücken von Lieferanten aus unserer Region beliefert.

  • Über 70 verschiedene Produkte werden nach Mecklenburger Rezepten bei uns produziert.

  • Das zugelassene Prüflabor die Bioserv GmbH aus Rostock überprüft vierteljährlich den Hygienezustand der Produktion und die Qualität unserer Produkte.

  • Weil sich unsere Produktion auf dem höchsten Stand der Qualität, Hygiene und Technik befindet, erhielten wir vom Ministerium für Landwirtschaft, Umwelt und Verbraucherschutz in Mecklenburg-Vorpommern die EU-Zulassung mit der Nr. MV 21005.

Unsere Nährwerttabelle finden Sie hier.

Nährwerttabelle

Erzeugnis je 100 g

Fett %

Eiweiß %

kcal %

Hausmacher Leberwurst

30,0

16,6

326

Zwiebel Leberwurst

26,5

13,1

299

Cervelatwurst

26,9

19,0

326

Bierschinken

11,8

17,5

180

Bockwurst

24,3

13,1

275

Bratwurst

26,7

12,8

296

Wiener

24,3

13,1

275

Kochschinken

15,3

19,2

215

Schweinebraten

4,7

21,0

126

Kassleraufschnitt

10,0

26,6

203

Hackepeter

20,0

20,0

179

Güstrower Teewurst grob

34,5

15,1

377

Güstrower Teewurst fein

34,0

14,6

372

Lachsschinken

10,0

35,0

245

Kraftfleisch

6,6

23,3

140

Paprikapastete

26,6

10,0

290